Eno WorldWine  

Inhalt
 Homepage
 Basiswissen
Editorial
 EWW-News
 Das Dokument
 Gewinnspiel
Lexikon K&K
Modern Cooking
Neue Produkte
Portraits
Reportagen
Veranstaltungen
Verkostungen
Weinerlebnis
Weinhighlights
Weinreisen
 Weinwissen
Weltstatistik

Service/Archiv
EWW mobile
 Fotoarchiv
Kartensuche EU
Kartensuche NAm
Kartensuche Oze
Kartensuche SAm
 Leserbriefe
Linkpartner
Magazinarchiv
Newsarchiv
 Presse-Service
 RSS Feeds
Terminplaner
Verkostungsarchiv
Volltextsuche
Weingutsdaten

Verlag
Anzeigenpreise
Mediastatistik
ENO-Bücher
Eno-Verlag

© 1997 - 2008 by
ENO-Verlag GmbH
Postadresse:
Perckentinweg 27a
D - 22455 Hamburg
Tel: +49-40-47193475
Fax:+49-40-47193556 
info@enobooks.de 
Geschäftsführer + 
verantw gem.§ 6 MDSV
Dr. Eckhard Supp
Firmensitz:
D - 63069 Offenbach
Amtsgericht OF
H-Reg. 5 HRB 842
U-ID: DE 114377683

Der ENO-Verlag hat auf die Gestaltung und den Inhalt der auf seinen Seiten verlinkten Fremdangebote keinen Einfluss und distanziert sich ausdrücklich von ihnen. Sobald uns rechts- bzw. sittenwidrige Elemente zur Kenntnis gelangen, werden die betreffenden Links entfernt.
PageRank Checker

e-mail-Brief.gif (300 Byte)

 WorldWine Verkostungsreport

  Verkostungs-Highlights
  Verkostungs-Archiv
  Ältere Verkostungsreports
    

Verkostungs-Archiv
Zur Suche der von Eno WorldWine bereits früher verkosteten Weine bestimmter Erzeuger, geben Sie hier bitte den Namen und das Land ein

Name des Erzeugers
Land

 [Old/Verkostungsthemen_aufhome.htm]

Unser Punktesystem: Weine
 
-- / ?? offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (Flaschenproblem)
* zu einfacher, evtl. auch leicht fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
** Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich 
*** befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
**** guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
***** Spitzenwein von internationalem Format
***** Traumweine, die kleine Elite 1)
* - **** ? nicht eindeutig zu bewertender Wein

Weinproben von Eno WorldWine werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Volumen, Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Eno-Verlag distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller evtl. in diesen Reports verlinkten Seiten und übernimmt keinerlei Verantwortung für die Verfügbarkeit der Weine sowie für den Geschäftsverkehr mit den jeweiligen Firmen wird keine Haftung übernommen.

1) Die Unterscheidung zwischen Spitzen- und Traumweinen wird erst in unseren Verkostungsreports ab Januar 2003 getroffen. Im Datenbank-Archiv sind diese Traumweine mit *****+ gekennzeichnet.

Unser Punktesystem: Weingüter

Die große Zahl von Verkostungen, die wir in den letzten Jahren durchführen konnten, erlaubt es uns, auf dieser Basis jetzt auch die Erzeugerbetriebe insgesamt zu bewerten. Um diese Wertung deutlich gegenüber der Weinbewertung abzusetzen, vergeben wir für Erzeuger maximal drei Sterne (@, in älteren Reports auch P), allerdings mit Zwischenstufen. Diese Weingutsbewertungen sind natürlich nur dort möglich, wo wir eine gewisse Mindestanzahl Weine bzw. Jahrgänge verkosten konnten und stellen eine Langzeitbewertung auf Basis der letzten 10 - 15 Jahrgänge dar, die vom Eindruck eines bestimmten Tastingreports, d. h. einer Momentaufnahme, abweichen kann. Um die aktuelle Leistungsfähigkeit eines Erzeugers korrekt einschätzen zu können, sollten daher immer sowohl die Langzeitbewertung als auch die konkreten Verkostungsergebnisse berücksichtigt werden.

@@@ Die kleine Elite der Region und des Landes, gehört zu den Spitzenweingütern der Welt
@@ Sehr gute Erzeuger mit stabiler Qualität
@ Erzeuger mit meist guten Weinqualitäten 
@ halbe Sterne 

EWW-Weinkategorien:

Um unseren Lesern jenseits aller Herkunftsbezeichnungen und Geschmacksangaben auf den Etiketten einen Hinweis zu geben, zu welchem Geschmackstyp die verkosteten Weine gehören, haben wir das Weinspektrum in 14 Kategorien eingeteilt, die ab 2006 hin und wieder zusätzlich zu den Bewertungen angeführt werden:

1 Leichte, trockene Weißweine 
2 Kräftige, trockene Weißweine
3 Roséweine
4 Leichte, fruchtbetonte Rotweine
5 Fruchtbetonte, kräftige Rotweine
6 Tanninbetonte, kräftige Rotweine
7 Schwere, alkoholreiche Rotweine
8 Deutlich restsüße bzw. süße Weißweine
9 Liebliche bzw. süße Rotweine
10 Edelsüße und Eis-/Strohweine
11 Trockene Likörweine
12 Süße Likörweine
13 Perlweine
14 Schaumweine

Natürlich ist eine solche, grobe Kategorisierung zwangsläufig immer unvollkommen. Innerhalb jeder einzelnen Gruppe wären beispielsweise Untergruppen vorstellbar. Man könnte bei den leichten, trockenen Weißen zwischen den aromatisch neutraleren und den Bukettweinen mit ausgeprägtem Sortenduft unterscheiden. Bei den Edelsüßen könnte man darüber streiten, ob nicht eine Unterteilung in alkoholschwache und alkoholreiche Weine sinnvoll wäre, und bei den alkoholreichen Roten darüber, ob ihr nur spezielle Weintypen wie der italienische Amarone angehören oder generell alle Rotweine aus heißen Anbaugebieten bzw. heißen Jahren, wenn sie ebenfalls hohe Gradationen erreichen. Aber eine solche, weitergehende Untergliederung würde dem wichtigsten Nutzen dieser Einteilung zuwider laufen – dem nämlich, dem Verbraucher eine erste Orientierung im Ozean der Weintypen zu bieten.

Südtirol

  zurück zu Washington / Oregon

Im Oktober organisierte die Bozner Handelskammer für uns eine umfangreiche Blindverkostung Südtiroler Weine, zu der wir etwa 70 Betriebe eingeladen hatten, uns Muster zur Verfügung zu stellen. Zwei Drittel der angesprochenen Betriebe folgten unserer Bitte und die Handelskammer sorgte für einen perfekten logistischen Rahmen, für den wir ihr an dieser Stelle herzlich danken. Zusätzlich veröffentlichen wir Verkostungsnotizen, die bei den verschiedensten Gelegenheiten in den letzten beiden Jahren entstanden.

Beim Klick auf die Weingutsnamen erhalten Sie automatisch die dazugehörigen Daten aus unserer Weinguts-Datenbank. Dort finden Sie genauere Informationen zu den Gütern und evtl. Abbildungen oder Etiketten.

Andrianer Kellerei  · 39010 ANDRIAN · www.andrianer-kellerei.it

****?

Südtiroler Cabernet Tor di Lupo 1999: intensives, frisches Rubinrot, feine, leicht zimtige Fruchtaromen, mit schönen Cassis-Noten, am Gaumen zu wenig Fett für die trockenen Tannine, elegant, aber nicht charmant, evtl. noch entwicklungsfähig

****?

Südtiroler Lagrein Dunkel Tor di Lupo 2000: dichtes, sehr schönes Schwarz-Rubin, Cassis, Sauerkirschen, sauberer Duft, am Gaumen fest, stoffig, aber mit zu viel grünem, trockenem Tannin, evtl. noch entwicklungsfähig

***

Südtiroler Merlot Siebeneich 2000: dichtes, frisches Rubin, verhaltene Nase, am Gaumen Stoff, aber auch viel trockenes Tannin

**

Südtiroler Chardonnay Tor di Lupo 2000: schönes, frisches Gelb, etwas breite Würze im Duft mit Noten von überreifer Banane, am Gaumen wenig Saft und Charme, zu kurz und etwas rustikal-süßsauer

***

Terlaner Sauvignon Tor di Lupo 2001: glanzhelles Grünstroh, neutral in der Nase, am Gaumen schöner, aber Säurespiel wirkt etwas aufgesetzt

**

Terlaner Weißburgunder Selection Sonnengut 2000: leicht grünliches Stroh, wenig Ausdruck in der Nase und zu kurz im Abgang, etwas bittere Säure

Sekt- und Weinkellerei von Braunbach · 39018 TERLAN

***

St. Magdalener - 2001: mittleres Rot, ausgeprägt nussige, saubere Vernatsch-Nase, am Gaumen schlank, aber mit gutem Saft, nur etwas zu viel Schärfe im Abgang

*****

Südtiroler Cabernet - Lagrein Calldiv Prestige 1999: dichtes Rot, Duft ist tief und fein, Zeder, fester, extraktsüßer Körper mit guten Tanninen, noch entwicklungsfähig

*****

Südtiroler Lagrein Dunkel Calldiv 2000: dichtes Rot, schöne Kirsch- und Cassisaromen, dichte Frucht am Gaumen, runde, noch entwicklungsfähige Tannine, süßer Extrakt trägt den Abgang, sehr schöner, moderner Wein

****

Südtiroler Chardonnay - 2001: stark grün schimmerndes Stroh, viel CO2, sauberer Duft, noch nicht sehr entfaltet, gute Frucht im Mund, saftig und strukturiert

Weinkellerei Josef Brigl · 39050 GIRLAN · www.brigl.com

****

Südtiroler Blauburgunder Kreuzbichler 1999: dichtes, gutes Rot, noch recht frisch, schöne, noch etwas verhaltene, aber sehr würzige Nase, Stoff, Struktur, noch eine Spur vegetale Noten am Gaumen, die sich aber harmonisch einpassen

**

Südtiroler Cabernet - 1999: reifes, dichtes Rot, wirkt in der Nase müde und am Gaumen merkwürdig leer, ohne Frucht

***

Südtiroler Lagrein Dunkel Briglhof 1999: Brombeerrot, Pfeffer und Kirschen, am Gaumen zu schlank für die harten, leicht trockenen Tannine

Burggräfler Kellerei  · 39020 MARLING · www.burggraefler.it

****

Südtiroler Lagrein - 2001: dichtes Rubin, saubere, verhaltene Nase, guter, saftiger Körper mit Harmonie zwischen Säure und Tanninn

****?

Südtiroler Lagrein - Cabernet MerVin 2000: dichtes, leuchtendes Rubinrot, etwas buttrig-böcksig in der Nase, am Gaumen guter, geradliniger Eindruck, Tannine harmonisch, Frucht elegant, beobachten, ob sich die Nase verbessert

****

Südtiroler Merlot - Lagrein - 2000: noch frisches Rot, saubere Frucht in der Nase, schöne, reife Tannine, viel Saft, guter Wein

***

Südtiroler Chardonnay Tiefenthaler 2001: intensives Gelb, noch grünlicher Schimmer, am Gaumen fest, aber zu wenig Frucht und Saft, am mittleren Gaumen wenig Eindruck

Peter Dipoli · 39055 LEIFERS

****

Südtiroler Merlot - Cabernet Sauvignon Ygum 2000: warmes, reifes Rot, Veilchen, rote Beeren, gute saftige Konsistenz mit etwas medinalischem Ton am Gaumen, Tannine noch jung, aber genügend Frucht dahinter

Kellerei Ebner · 39050 EPPAN

***

Südtiroler Lagrein - Merlot - 2000: frisches Rot, wenig Aromen und Frucht im Mund, zu bitteres Tannin, Wein ohne Charme

Weingut Manincor - Graf Enzenberg · 39052 KALTERN

****

Igt Dolomiti Cassiano 2000: dichtes Rot, würzige-fruchtige Aromen, saftig, rund, harmonische Tannine, die den Abgang gut tragen, schöner Wein

***

Igt Dolomiti Réserve del Conte 2000: etwas stumpfes, schon reifes Rot, Nase wirkt müde, wenig Kraft und Ausdruck am Gaumen

*****?

Igt Dolomiti Sieben Aich 2001: intensives, leuchtendes Grüngelb, buttrig-rauchige, deutlich vom Holzausbau geprägte Frucht, aber auch Würze und Finesse dahinter, Sauvignon-Typ?, saftiger, recht gut strukturierter Körper, noch entwicklungsfähig

***

Igt Dolomiti Sophie 2001: schönes Strohgelb, etwas überreifes Obst im Duft, zu breit in der aromatischen Anlage, wenig Frucht, zu kurz im Abgang

****

Südtiroler  Blauburgunder Mason di Mason 2000: leicht strumpfes, schon gereiftes Rot, Nase mit verhaltenem Ausdruck, entfaltet sich langsam im Glas, am Gaumen schöner, recht harmonischer Körper, Struktur ist vorhanden, aber zu wenig Länge im Abgang, Alkohol spürbar

Kellereigenossenschaft Erste & Neue · 39052 KALTERN · www.erste-neue.it

**

Südtiroler Cabernet Puntay 2000: tiefdunkles Rot, in den Rändern schon etwas gereift, leichte Mentholspuren, am Gaumen zu dünn, sehr bitteres Tannin, trocknet aus, kurz im Abgang


***

Südtiroler Cabernet - Merlot Feld 1999: frisches Rot, balsamische Noten und rote Früchte, nicht allzu tief, leicht herb und rustikal am Gaumen

****

Südtiroler Lagrein Dunkel Puntay 2000: dichtes Schwarz-Rot, saubere Frucht, recht feine Würze mit Zimtnoten, Saft, Stoff, gute Tannin-Säure-Kombination, noch Schärfe spürbar, aber angenehm fruchtiger Abgang

***

Südtiroler Chardonnay Puntay 2001: dichtes, leicht hochfarbiges Gelb, Banane und Butter, wenig Frucht in der Nase, zu flach und breit, wenig Finesse und Eleganz

****

Südtiroler Weißburgunder Puntay 2001: dichtes Gelb, etwas dunkler Schimmer, nussig, etwas mineralisch, am Gaumen rund, mit guter Frucht, die auch den Abgang recht gut trägt

Kellereigenossenschaft Girlan · 39050 GIRLAN · www.girlan.it

**

Südtiroler Blauburgunder Flora - Trattmannhof 2000: dichtes, gutes Rot, in der Nase aufdringlich parfümiert, Minze und Aldehyde, Bonbonnoten, am Gaumen unharmonische Säure und zu bitter im Abgang, Tannine wirken klebrig

***

Südtiroler Cabernet Sauvignon Flora 1999 Ris.: schon etwas gereifte Ränder, Duft schwach ausgeprägt, mit leicht balsamisch-animalischen Noten, wenig Stoff, Tannin etwas trocken und bitter

****?

Südtiroler Lagrein SelectArt Flora 1999 Ris.: dichtes Rubin, Vanille, Zimt und süße Frucht, guter Stoff, aber viel hartes und leicht trockenes Tannin für das Alter, evtl noch entwicklungsfähig

****

Südtiroler Chardonnay Carminé 2001: glänzendes Grüngelb, Apfel und Banane, süßer Extrakt, fruchtige Säure, schöner Wein

**

Südtiroler Sauvignon SelectArt Flora 2001: glanzhelles Grünstroh, wenig Ausdruck in der Nase und am Gaumen, nur etwas vegetale Noten, die überhängen

Weingut Franz Gojer · 39100 BOZEN · www.gojer.it

*****

Südtiroler Lagrein dunkel - 2000 Ris.: dickes Brombeerrot mit Purpurschimmern, anfangs buttrig-grasige Noten, dann schöne Cassis- und Blaubeerenfrucht, insgesamt recht sauber, am Gaumen dicht, fest, Säure präsent, aber in dichte Frucht eingebunden, schöner Wein

Kellerei Gries · 39100 BOZEN

****

Südtiroler Merlot - Lagrein Mauritius 1999: dichtes, leuchtendes Rubin, Frucht mit Würze, aber auch animalischen Noten, gute Tannine und schöner Abgagn

Weingut Franz Haas · 39040 MONTAN · www.franz-haas.it

??

Igt Dolomiti Istante 2000: dichtes, noch recht frisches Rot, deutlicher Korkschmecker

***

Igt Mitterberg Manna 2001: dichtes, leuchtendes Gelb, deutlicher Holzeinfluss, auch muffige Noten, am Gaumen nussig, zu wenig Kraft und Ausdruck

Cason Hirschprunn-Lageder · 39040 MARGREID

****

Igt Mitterberg rosso Casòn 1994: mittlere Struktur, nicht allzu lang und tief

*****

Igt Mitterberg rosso Casòn 1997: dichtes Rubinrot, sehr feinfruchtig in der Nase, Preiselbeeren, Stoff, große Eleganz, braucht noch viel Zeit zur Entwicklung

****

Igt Mitterberg rosso Casòn 1998: gutes Rot, verhaltener Duft, mittlere Struktur und Fülle, sehr harmonischer Wein, angenehm

****

Igt Mitterberg rosso Corolle 1998: schönes Rot, weinige, angenehme Frucht, Säure und Stoff, geradliniger Wein, wirkt sehr lebendig

****

Igt Mitterberg bianco Contest 1998: leuchtendes Grüngelb, etwas bonbonartige Frucht, auch am Gaumen wahrnehmbar, fester Stoff mit guter Länge

****

Igt Mitterberg bianco Contest 1999: dichtes, schönes Gelbsilber, saubere Frucht, sehr schöne Tiefe, Würze und Nuss, am Gaumen dicht und saftig, aber auch leicht alkoholisch, Kraft und Struktur, Länge im Abgang

****

Igt Mitterberg bianco Etelle 1998: schönes Grüngelb, fruchtbetonte, offene Nase, Saft und Stoff, guter Alkohol, leicht vegetalisch in der Länge

Weingut und Weinkellerei J. Hofstätter · 39040 TRAMIN

****

Südtiroler Kastellan 1997: dichtes, warmes Rot, zedrig-weinige Nase, noch junge Struktur, viel Frucht und Säurespiel

 

***

Südtiroler Blauburgunder - 1998: frisches Purpur-Rubin, flüchtige, etwas rustikal

 

****

Südtiroler Blauburgunder Barthenau Vigna St. Urbano 1997: frisches Rubin, rote Frucht, sehr filigrane Nase, Kraft, Tiefe

 

****

Südtiroler Blauburgunder Villa Barthenau 1996 Ris.: gutes, reifes Rot, sehr typische, offene Nase, Säure und Körper, mittlere Dichte, Eleganz

 

***

Südtiroler Cabernet Sauvignon - 1997: mittleres Rot, vegetal, Lakritznoten, schlank, aber gut strukturiert

 

*****

VdT Yngram 1997: (Fass) dichtes, leuchtendes Purpur-Rubin, Zeder, Holz, Beeren, Struktur sehr fest, aber auch Eleganz und große Länge, Potenzial

 

***

Südtiroler Chardonnay - 1998: strohgelb, fruchtige, etwas wachsige Nase, guter Ausdruck am Gaumen, Frucht

 

****

Südtiroler Gewürztraminer Kolbenhof 1988: Honig und Süße, runder, würziger Körper, noch frisch und lebendig

*****

Südtiroler Gewürztraminer Kolbenhof 1999: Rosen, Lebkuchen, Pfeffer, am Gaumen dichter Schmelz, Restsüße und Alkohol, mächtiger Wein

 

****

Südtiroler Weißburgunder - 1999: helles Strohgelb, sehr offene Frucht, etwas vegetal, nachhaltiger, aromatischer Abgang

****

Südtiroler Weißburgunder Villa Barthenau Vigna San Michele 1999: (Fass) hell und leuchtend, Würze, freinfruchtige Aromen, Stoff und Länge am Gaumen

 

Kellerei Kaltern · 39052 KALTERN · www.kellereikaltern.com

***

Südtiroler Blauburgunder - 1999 Ris.: schon etwas gereiftes Rot, saubere, nicht sehr entfaltete Aromen, etwas zu säurebetont und zu wenig Fülle und Länge im Abgang

**

Südtiroler Blauburgunder - 2000 Ris.: dichtes, frisches Rot, Unterholz und rote Früchte, Vanille, aber auch etwas staubige, störende Noten, am Gaumen dann sehr kratzig, viel flüchtige, kurz und leicht bitter am Gaumen

***

Südtiroler Cabernet Sauvignon Pfarrhof 1999: tiefdunkles Rot mit reifen Rändern, überreif und animalisch in der Nase, wirkt am Gaumen rustikal, zu raues Tannin ohne Eleganz

***

Südtiroler Chardonnay Wadleith 2001: glänzendes Strohgelb mit silbrigem Einschlag, Apfel und Pfannkuchen, wenig Stoff, Wein fällt am Gaumen zu stark auseinander, kein geschlossener Eindruck

***

Südtiroler Weißburgunder Vial 2001: Grünstroh, frische Farbe, in der Nase holzige und animalische Noten mit Muskatnuss, wenig Charme und Ausdruck, Säurespiel gibt etwas Frische, parfümierter Apfel im Abgang

Weingut Köfelgut - Fam. Pohl · 39020 KASTELBELL

**

Vinschgauer Blauburgunder Fleck 2000: helles Rot, reintönige Nase, aber am Gaumen sehr pappig, keine Struktur und wenig Leben auf der Zunge, kurz

*

VdT Pinot Cuvée Fleck 2001: glanzhelles Stroh, verhalten bis neutral, am Gaumen leer und kurz, grüne Säure

Wein- und Sektkellerei Kössler GmbH · 39050 EPPAN  · www.koessler.it

***

Südtiroler Blauburgunder Herr von Zobel 1999 Ris.: reife Farbe, recht tiefe Aromen, minzig-würzig mit balsamischen Aspekten, am Gaumen recht harmonisch, aber wenig Struktur und Ausdruck, kurz im Abgang

***?

Südtiroler Lagrein Dunkel Tschidererhof 2001: frisches Rubin mit Purpurschimmern, Nase mit Backwerk und animalischen Noten, fehlt etwas die frische, würzig-fruchtig Komponente, am Gaumen gute Frucht, etwas zu wenig Fett, um die Tannine zu schmieren, noch entwicklungsfähig

***

Südtiroler Chardonnay - 2001: Stroh, etwas fahl, wenig Ausdruck in der Nase, feste Struktur, eine Spur vegetal, dennoch geradlinig und gut

**

Terlaner Weißburgunder Spiegelleiten 2001: strohgelb, verhaltene Nase, Aromen öffnen sich ein wenig am Gaumen, am Gaumen zu wenig Dichte und Ausdruck

Kellerei Kurtatsch  · 39040 KURTATSCH · www.kellerei-kurtatsch.it

**

Südtiroler Blauburgunder Fritzen Hof 1999: gutes Rot, balsamisch-vanillige, angenehme Frucht in der Nase, aber auch rote Früchte dahinter, die etwas störend wirken, treten am Gaumen noch stärker in Erscheinung, kratzig-beißend, wenig innere Harmonie

***?

Südtiroler Lagrein Fohrhof 2000: Schwarz-Rot, verhalten im Duft, geradlinig am Gaumen, recht gut strukturierter Stoff, aber zu trockene Tannine

***