November 2001
Portugiesische Spitzenweine

Die folgenden Weine sind Teil einer Spitzenselektion portugiesischer Weine, die Anfang November in Hamburgs Hotel Luis C. Jacob vorgestellt wurde. Die genannten Endverbraucher-Preise stammen vom Veranstalter, der Agentur Pan Communication. Eno WorldWine kann für ihre Richtigkeit keine Gewähr übernehmen.

Erstaunlich war nicht nur das ausgezeichnete Niveau vieler Roter - die Weißen spielten insgesamt in einer deutlich niedrigeren Liga -, sondern auch die Preisgestaltung, die sich offenbar noch immer mehr an Knappheit und Prestige auf dem portugiesischen Heimatmarkt orientiert als an internationalen, organoleptischen Maßstäben. Informationen über Bezugsqellen bei info@pancom.de. 

Real Companhia Velha, Vila Nova de Gaia - Douro Evel 1999 Grande Esc.: dichtes, leuchtendes Rot, balsamische Frucht mit pfeffrigen Noten, sehr fein, charaktervolle aromatische Fülle am Gaumen, reife und elegante Tannine, sehr guter Wein (€ 40,-)	*****
Quinta da Gaivosa, Santa Maria de Penoguião - Douro 1999: gutes Rubinrot, weinig-ätherisch mit floralen und fruchtigen Noten in der Nase, am Gaumen Holzausbau spürbar, eleganter, Wein mit guter Harmonie und Länge (€ 25,-)	****
D. F. J. Vinhos, Vila Cha de Ourique - Dão Dom Ferraz 1999: gutes Farbe, sehr feine, balsamische Frucht, Stoff mit Tanninen und Säure, lebendiger Wein, nicht allzu lang, aber mit sehr interessantem Preis-Leistungs-Verhältnis (€ 9,-)	****
Casa De Saima, Sangalhos - Bairrada 1997 Garrafeira: dichtes Rot, sehr intensives Bukett mit Würze, Vanille, Süßholz, am Gaumen Säure und Tannine, noch etwas adstringierend, aber sehr alterungsfähig, sehr charaktervoller Wein (€ 30,-)	*****
Quinta do Casal Branco, Almeirim - Ribatejo Falcoaria 1998: mittlere Farbe, balsamisch-vanillerte Nase, gute, harmonische Struktur und Textur, schon zugänglich, aber auch noch recht frisch (€ 13,-)	****
Cortes de Cima, Vidigueira - Alentejo Aragoñez 2000 - dichtes Rubin, saubere, leicht buttrige Frucht, sehr saftig und harmonisch am Gaumen (€ 24,-)	****
Cortes de Cima, Vidigueira - Vino Regional Alentejano Cortes de Cima 1998: leuchtendes Purpur-Rubin, sehr tiefe, saubere Nase, noch verschlossen, am Gaumen filigrane Tanninstruktur und schöne Länge im Abgang (€ 35,-)	****
José Maria da Fonseca, Azeitao - Alentejo D'Avillez 1997 Garrafeira: dichtes Rubin, gutes Bukett, weinig-floral, viel Stoff mit angenehmen Tanninen und aromatischer Länge im Mund, noch eine Spur rustikal, braucht aber noch Zeit (€ 28,-)	****

Die bisherigen Verkostungs-Highlights

ProWein Highlights 2008 03/08
Erschwinglicher Bordeaux 11/07
Georgien - Georgia on my mind ... 7/07
Portugal - Großes im Verborgenen 4/06
Listrac-Vertikale 02/06
Altehrwürdige Vinx Doux Naturels 01/06
Südafrika in London 11/05
Klassifizierte Australier 10/05
Swiss - on Top 09/05
Languedoc - preiswert & gut 01/05
Spanische Legende - Único 11/04
Cabernet aus Österreich 09/04
Bordeaux-Grands-Crus 08/04
Gewürztraminer 07/04
Anteprima Toskana 06/04
Südafrikanische Icon-Wines 05/04
Venetien & Sardinien 03/04
Toskana in Hamburg 02/04
Ungarn und Griechenland 01/04

Highlights vor 2004

Navarra und Ribera del Duero 11/03 ++ Baden-Toskana in HH 10/03 ++ Toskanische Küste 09/03 ++ Ardèche 02/03 ++ Traumweine des Jahres 2002 01/03 ++ Louis Jadot - Corton und Vougeot12/02 ++ Lageder - Römigberg-Vertikale 11/02 ++ Champagner - und die anderen .... 10/02 ++ Sassicaias Jünger - en primeur 09/02 ++ Unbekanntes weißes Bordeaux 08/02 ++ Süsses aus Österreich 07/02 ++ Rote Spitzen-Australier 06/02 ++  Neuseeland in Hamburg 06/02 ++ Österreich - Rotweingipfel 06/02 ++ Rheinhessen 05/02 ++ Reifer Barolo 05/02 ++ California meets Berlin 04/02 ++ Sachsen & Sachsen-Anhalt 04/02 ++ Deutscher Pinot 03/02 ++ Portwein 02/02 ++  Gallo's California 02/02 ++ Spanische Klasse 01/02 ++ Schweizer Spitzen 01/02 ++ Stilvergleich F/I/D 01/02 ++ Bourg-Sauternes 12/01 ++ Italien - Antinori 12/01 ++ Verschiedenes Frankreich 11/01 ++ Verschiedenes Portugal 11/01

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Unser Punktesystem: Weine
 

-- / ??	offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (Flaschenproblem)
*	zu einfacher, evtl. auch leicht fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
**	Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich
***	befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
****	guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
*****	Spitzenwein von internationalem Format
*****	Traumweine, die kleine Elite 1)
* - **** ?	nicht eindeutig zu bewertender Wein

Weinproben von Eno WorldWine werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Volumen, Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Eno-Verlag distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller evtl. in diesen Reports verlinkten Seiten und übernimmt keinerlei Verantwortung für die Verfügbarkeit der Weine sowie für den Geschäftsverkehr mit den jeweiligen Firmen wird keine Haftung übernommen.

¹⁾ Die Unterscheidung zwischen Spitzen- und Traumweinen wird erst in unseren Verkostungsreports ab Januar 2003 getroffen. Im Datenbank-Archiv sind diese Traumweine mit *****+ gekennzeichnet.

Unser Punktesystem: Weingüter

Die große Zahl von Verkostungen, die wir in den letzten Jahren durchführen konnten, erlaubt es uns, auf dieser Basis jetzt auch die Erzeugerbetriebe insgesamt zu bewerten. Um diese Wertung deutlich gegenüber der Weinbewertung abzusetzen, vergeben wir für Erzeuger maximal drei Sterne (@, in älteren Reports auch P), allerdings mit Zwischenstufen. Diese Weingutsbewertungen sind natürlich nur dort möglich, wo wir eine gewisse Mindestanzahl Weine bzw. Jahrgänge verkosten konnten und stellen eine Langzeitbewertung auf Basis der letzten 10 - 15 Jahrgänge dar, die vom Eindruck eines bestimmten Tastingreports, d. h. einer Momentaufnahme, abweichen kann. Um die aktuelle Leistungsfähigkeit eines Erzeugers korrekt einschätzen zu können, sollten daher immer sowohl die Langzeitbewertung als auch die konkreten Verkostungsergebnisse berücksichtigt werden.

EWW-Weinkategorien:

Um unseren Lesern jenseits aller Herkunftsbezeichnungen und Geschmacksangaben auf den Etiketten einen Hinweis zu geben, zu welchem Geschmackstyp die verkosteten Weine gehören, haben wir das Weinspektrum in 14 Kategorien eingeteilt, die ab 2006 hin und wieder zusätzlich zu den Bewertungen angeführt werden:

Natürlich ist eine solche, grobe Kategorisierung zwangsläufig immer unvollkommen. Innerhalb jeder einzelnen Gruppe wären beispielsweise Untergruppen vorstellbar. Man könnte bei den leichten, trockenen Weißen zwischen den aromatisch neutraleren und den Bukettweinen mit ausgeprägtem Sortenduft unterscheiden. Bei den Edelsüßen könnte man darüber streiten, ob nicht eine Unterteilung in alkoholschwache und alkoholreiche Weine sinnvoll wäre, und bei den alkoholreichen Roten darüber, ob ihr nur spezielle Weintypen wie der italienische Amarone angehören oder generell alle Rotweine aus heißen Anbaugebieten bzw. heißen Jahren, wenn sie ebenfalls hohe Gradationen erreichen. Aber eine solche, weitergehende Untergliederung würde dem wichtigsten Nutzen dieser Einteilung zuwider laufen – dem nämlich, dem Verbraucher eine erste Orientierung im Ozean der Weintypen zu bieten.